hagis
substantiivi
-
Hagis on perinteinen skotlantilainen ruoka, joka valmistetaan lampaan sisäelimistä, kuten maksasta, keuhkoista ja sydämestä, jotka sekoitetaan kauran, sipulin ja mausteiden kanssa ja kypsennetään lampaan mahan sisällä.
Hagis on yksi Skotlannin tunnetuimmista ruuista, ja sitä tarjoillaan usein Robert Burnsin päivänä.
Mitä tarkoittaa
Hagis on skotlantilainen ruoka, joka valmistetaan perinteisesti lampaan sisäelimistä. Ruoan valmistamiseen käytetään lampaan maksa, keuhkot ja sydän, jotka hienonnetaan ja sekoitetaan kauran, sipulin ja mausteiden kanssa. Tämä seos täytetään lampaan vatsaan ja kypsennetään. Hagista pidetään Skotlannin kansallisruokana, ja se on erityisen suosittu Robert Burnsin päivänä, jolloin sitä tarjoillaan usein perinteisten lisukkeiden, kuten perunoiden ja nauriiden, kanssa. Ruoka on saanut paljon kulttuurista merkitystä ja se on osa skotlantilaista identiteettiä.
Käännökset
| englanti |
(ca-verb form of) |
Slangisanakirja
-
Hagis: Hakaniemi : Mä oon budjannu Hagikses yli kymmenen vuotta.