antosyaani
substantiivi
-
luonnollinen pigmentti, joka antaa monille hedelmille ja vihanneksille niiden värin
Marjojen punainen väri johtuu antosyaanista.
Esimerkit
Antosyaniineja löytyy useista hedelmistä ja vihanneksista.
Mustikat ovat hyvä antosyaanien lähde.
Antosyaanit vaikuttavat värillisyyteen kasveissa.
Tutkijat tutkivat antosyaanien terveysvaikutuksia.
Ympäristö vaikuttaa antosyaanien tuotantoon.
Etymologia
Kreikan sanoista 'ánthos' (kukka) ja 'kyanos' (sininen), viitaten sinisiin kasvien pigmentteihin.
Käännökset
englanti |
puhekieltä anthocyanin |
Läheisiä sanoja
antoisuus, antolainaus, antolainauskorko, antologia, antrasiitti, antropologi