ihris

substantiivi

1. Ihris on eläinten, erityisesti sikoihin liittyvä rasva, joka on kovettunut ja muuntunut.

   Ruoanlaitossa käytetään usein ihristä, joka tuo makua ja rasvaisuutta ruokiin.

Mitä tarkoittaa

Ihris (latinaksi 'lardum') on eläinrasvaa, erityisesti sianrasvaa, joka on perinteisesti käytetty ruoanlaitossa ja leivonnassa. Se on kautta aikojen ollut tärkeä ainesosa erityisesti monissa maissa, joissa sianlihaa syödään runsaasti. Ihris on kiinteää ja valkoista, kun se on huoneenlämmössä, ja sitä voidaan käyttää paistamiseen, leipomiseen tai lisätä erilaisiin ruokiin makua antamaan. Sen käyttö on vähentynyt terveydellisten syiden vuoksi, mutta se on edelleen suosittua tietyissä kulttuureissa ja keittiöissä.

Käännökset

Slangisanakirja

• lihava ihminen

Riimisanakirja

ihris rimmaa näiden kanssa:

varis, mustavaris, elättivaris, exlibris, hybris, iiris, koris, angina pectoris, klitoris, kapris

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

ihra, ihrakuoriainen, ihramaha, ihramahainen, iibis, iibislintu