lipeäkala

substantiivi

1. Suolalla säilötty kala, erityisesti turska tai muu vastaava kala.

   Lipeäkala on perinteinen ruoka, jota syödään jouluna Suomessa.

Synonyymisanakirja

lipeäkala

1. livekala.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Lipeäkala on perinteinen suomalainen ruokalaji, joka valmistetaan suolaamalla kalaa, erityisesti turskaa. Tämä säilöntämenetelmä on ollut käytössä Suomessa vuosisatojen ajan, ja se oli erityisen tärkeä ennen jääkauden aikana, jolloin tuore kala ei ollut helposti saatavilla. Lipeäkalan valmistusprosessiin kuuluu kalan suolaaminen ja sen säilyttäminen, mikä antaa kalalle erityisen maun ja rakenteen. Lipeäkala tarjoillaan usein perinteisten lisukkeiden, kuten perunoiden ja kermakastikkeen, kanssa. Se on erityisen suosittua jouluna, mutta sitä nautitaan myös muina vuodenaikoina.

Käännökset

Riimisanakirja

lipeäkala rimmaa näiden kanssa:

suklaa-, valkea-, mega-, giga-, haja-, laaka-, raaka-, taka-, deka-, seka-

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

lipevästi, lipeä, lipeäinen, lipeäkala, lipeäkivi, lipeämyrkytys