maidoneritys
substantiivi
-
Maidoneritys on prosessi, jossa maito muuttuu eristyksissä olevaksi osaksi, kuten juustoksi tai jogurtiksi, kun siihen lisätään tiettyjä bakteereja tai entsyymejä.
Maidoneritys on olennainen vaihe juuston valmistuksessa.
Taivutus
yks. nom. maidoneritys, yks. gen. maidonerityksen, yks. part. maidoneritystä, yks. ill. maidoneritykseen, mon. gen. maidoneritysten maidonerityksien, mon. part. maidonerityksiä, mon. ill. maidonerityksiin.
Synonyymisanakirja
maidoneritys
-
maidon eritys, imetys, imetysaika, rintaruokinta.
Mitä tarkoittaa
Maidoneritys viittaa prosessiin, jossa maito käsitellään siten, että sen nesteosa (heraa) erotetaan kiinteistä osista (juustosta tai muista maitotuotteista). Tämä prosessi on keskeinen monien maitotuotteiden, kuten juuston ja jogurtin, valmistamisessa. Maidoneritys voi tapahtua luonnollisesti tai teollisesti, ja siihen käytetään usein erityisiä bakteereja tai entsyymejä, jotka edistävät maidon hyytymistä ja erottumista. Eri maidoneritystekniikoilla on suuri merkitys tuotteen makuun, koostumukseen ja ravintoarvoon.
Esimerkit
Maidoneritys on tärkeä osa lehmän aineenvaihduntaa.
Hänellä on ongelmia maidonerityksen kanssa.
Tietty ruokinta voi parantaa maidoneritystä.
Käännökset
Riimisanakirja
maidoneritys rimmaa näiden kanssa:
eritys, kieritys, hormonieritys, umpieritys, vieritys, limaneritys, kuonaneritys, virtsaneritys, hieneritys, syljeneritys
Liittyvät sanat
laktaatioLäheisiä sanoja
mahtua, maidenvälinen, maidonantaja, maidoneritys, maidonjakelu, maidonkulutus