opari
substantiivi
-
Opari tarkoittaa oparia, joka on leivonnassa käytettävä taikinan valmistusmenetelmä, jossa käytetään ensin osan jauhoista, nesteestä ja hiivasta valmistettua esitaikinaa.
Oparin valmistaminen vaatii aikaa, mutta se tekee leivästä erityisen kuohkeaa.
Mitä tarkoittaa
Opari on leivontaprosessissa käytettävä esitaikina, joka valmistetaan sekoittamalla osa jauhoista, nestettä ja hiivaa. Oparin tarkoituksena on aktivoida hiiva ennen varsinaisen taikinan valmistamista, mikä johtaa paremmin kohoavaan ja rakenteeltaan ilmavampaan leivonnaiseen. Oparimenetelmää käytetään erityisesti leivän ja pullan valmistuksessa, ja se on suosittu monissa leivontaperinteissä. Oparin käyttö voi myös parantaa leivonnaisen makua ja säilyvyyttä.
Käännökset
| englanti |
gift, present |
Slangisanakirja
-
oppikoulu : Mä kävin oparii pakolliset kaheksan vuotta.
Riimisanakirja
opari rimmaa näiden kanssa:
lesbopari, aviopari, aurinkopari, kiskopari, homopari, termopari, airopari, vuoropari, avopari
Läheisiä sanoja