puljonki
substantiivi
-
liemi, johon on keitetty lihaa tai kalaa
Hän keitti kanaa puljongissa.
Esimerkit
Puljongista tulee hyvä pohja keitolle.
Hän keitti puljonkia kahden tunnin ajan.
Vihannesbuljongin voi käyttää kasviskeittoon.
Puljonki antaa risotolle syvää makua.
Valmista puljonki siten
Etymologia
Ranskasta 'bouillon', joka tarkoittaa lientä tai keittovettä.
Käännökset
afrikaansalbaniaarabiabulgariaenglantiespanjagaliciaHaitian Creolehepreahindihollantiiiriindonesiaislantiitaliajapanijiddiškatalaanikiinakoreakreikkakroatiakymrilatvialiettuamakedoniamalaijimaltanorjapersiaportugalipuolaranskaromaniaruotsisaksaserbiaslovakiasloveniaswahilitagalogtanskathaitsekkiturkkiukrainaunkarivalkovenäjävenäjävietnamviro
Liittyvät sanat
buljonkiLäheisiä sanoja