raclettejuusto

substantiivi

1. Raclettejuusto on sulatettava juusto, joka on alun perin peräisin Sveitsistä. Se valmistetaan pääasiassa lehmänmaidosta ja se on tunnettu erityisesti sen käytöstä raclette-ruoan valmistuksessa.

   Talvella on mukavaa nauttia raclettejuustoa perheen kanssa, kun juusto sulatetaan ja tarjoillaan perunoiden ja vihannesten kanssa.

Mitä tarkoittaa

Raclettejuusto on juustotyyppi, joka juontaa juurensa Sveitsin alpeilta. Sen nimi tulee ranskankielisestä sanasta 'racler', joka tarkoittaa 'raaputtaa', mikä viittaa tapaan nauttia juustoa. Raclette-ruoka valmistetaan sulattamalla juustoa ja kaatamalla se lämpimien perunoiden, vihannesten tai lihojen päälle. Raclettejuusto on erityisen rasvainen ja pehmeä, mikä tekee siitä erinomaisen sulatettavaksi. Se on suosittu talvella ja erityisesti hiihtokeskuksissa, mutta se on myös saanut jalansijaa muissa maissa. Raclettejuusto voidaan nauttia myös muiden ruokien, kuten leivän tai salaattien, kanssa.

Käännökset

Riimisanakirja

raclettejuusto rimmaa näiden kanssa:

juusto, goudajuusto, soijajuusto, gorgonzolajuusto, kermajuusto, munajuusto, herajuusto, fetajuusto, raejuusto, briejuusto

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

rabulismi, rabulisti, rabulistinen, raclette, radanvarsi, radeerata