skordari

substantiivi

1. Skordari on perinteinen kreikkalainen ruoka, joka valmistetaan yleensä valkosipulista, oliiviöljystä ja sitruunasta. Se voi sisältää myös muita aineksia, kuten yrttejä ja mausteita.

   Skordari maistui erityiseltä, kun se tarjoiltiin tuoreen leivän kanssa.

Mitä tarkoittaa

Skordari on erityisesti Kreikan keittiössä tunnettu dippi tai levite, joka valmistuu pääasiassa murskatusta valkosipulista, oliiviöljystä ja sitruunamehusta. Se on usein käytössä aperitiivina tai osana meze-aterioita, joissa tarjotaan pieniä annoksia erilaisia ruokia. Skordari voi vaihdella alueittain, ja siihen voidaan lisätä esimerkiksi pähkinöitä tai muita makua antavia aineksia. Se on erityisen suosittu merenherkkuruokien, kuten kalojen ja äyriäisten, kanssa.

Käännökset

Slangisanakirja

• kondomi / varmuusväline

Riimisanakirja

skordari rimmaa näiden kanssa:

bodari, hodari, roudari

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

skool, skoolata, skoolaus, skootteri, skorpioni, skotlanninpaimenkoira