soijapapu
substantiivi
-
Soijapapu on soijakasvin siemen, joka on ravinteellinen ja käytetään laajalti ruoassa.
Soijapavut ovat erinomainen proteiinin lähde kasvissyöjille.
Taivutus
yks. nom. soijapapu, yks. gen. soijapavun, yks. part. soijapapua, yks. ill. soijapapuun, mon. gen. soijapapujen, mon. part. soijapapuja, mon. ill. soijapapuihin.
Mitä tarkoittaa
Soijapapu (Glycine max) on palkokasvi, joka on kotoisin Itä-Aasiasta. Se on tärkeä ravintokasvi, jota käytetään laajalti eri muodoissa, kuten soijarouheena, tofuna, soijamaitona ja soijakastikkeena. Soijapavut ovat runsaita proteiineja, kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat erityisen tunnettuja korkeasta proteiinipitoisuudestaan, mikä tekee niistä suositun valinnan kasvisruokavalioissa. Soijapavun viljely on tärkeä osa monien maiden maataloutta, ja ne ovat keskeinen raaka-aine monille teollisuudenaloille, kuten elintarvikkeiden, rehujen ja biodieselin tuotannossa.
Esimerkit
Soijapavut ovat proteiinirikkaita.
Keitin soijapavuista maukkaan lisukkeen.
Soijapapuja käytetään monissa kasvisruokaresepteissä.
Etymologia
'Soijapapu' tulee englannin 'soybean' ja 'soy', joka alkujaan peräisin japanin sanasta 'shoyu', tarkoittaen soijakastiketta.
Käännökset
Liittyvät sanat
soija, papuLäheisiä sanoja
soijakakku, soijakastike, soijamaito, soijapapu, soijaöljy, soikea