vadu
substantiivi
-
Vadu on suomalaisessa kulttuurissa käytetty termi, joka viittaa perinteiseen tapaan valmistaa ja tarjoilla ruokaa, erityisesti kalaa.
Vadu on yksi vanhimmista tavoista säilyttää kalaa Suomessa.
Mitä tarkoittaa
Vadu on erityisesti suomalaisessa ja skandinaavisessa ruokakulttuurissa tunnettu tapa, jossa kala suolataan ja kuivataan. Se on perinteinen säilöntämenetelmä, joka on ollut käytössä vuosisatojen ajan. Vadu voi tarkoittaa myös tiettyjä ruokia, jotka on valmistettu tälle menetelmälle, ja se on erityisesti arvostettu makunsa ja säilyvyytensä vuoksi. Vadu-perinteeseen liittyy usein myös erilaisia mausteita ja yrttejä, jotka antavat kalaruoille erityisiä makuvivahteita.
Käännökset
englanti |
(eo-form of) (lv-inflection of) |
Slangisanakirja
-
vesi : Paatsä vaduu Kossun sekaan?
Läheisiä sanoja
vadelmatee, vadelmikko, vadi, vadillinen, vaellella, vaellus