escariolsalaatti

substantiivi

1. Escariolsalaatti on salaatti, joka valmistetaan escariolista, eli lauhkeassa ilmastossa kasvavasta, hieman kitkerästä salaattivihanneksesta.

   Ravintolassa tilasin escariolsalaatin, joka oli maustettu herkullisella kastikkeella.

Mitä tarkoittaa

Escariolsalaatti on erityinen salaatti, joka valmistetaan escarioli-nimisestä vihanneksesta, joka tunnetaan myös nimellä 'escarole'. Escarioli kuuluu sikurikasvien sukuun ja on lähellä endiiviä. Tämä salaatti on suosittu erityisesti Välimeren alueen maissa, ja se on arvostettu sen rapean rakenteen ja hieman kitkerän maun vuoksi. Escariolsalaatti on monipuolinen, ja sitä voidaan käyttää erilaisissa salaatteissa, keitoissa tai lisukkeissa. Se sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita, ja se on erityisen hyvä C-vitamiinin lähde.

Käännökset

Riimisanakirja

escariolsalaatti rimmaa näiden kanssa:

salaatti, cos-salaatti, kos-salaatti, ruokasalaatti, kalasalaatti, savukalasalaatti, kanasalaatti, perunasalaatti, parsasalaatti, sidesalaatti

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

erääntymispäivä, erääntyä, esanssi, escariolsalaatti, esi-, esi-isä